18
APR 2013
12:45

 

0

 
Igår hade jag fullt upp på jobbet och en trevlig kväll med vänner så det fick bli en bloggfri dag. När jag kom hem från min sista arbetsdag för denna gång så kom vänner över till oss och fixade en trerättersmiddag till oss. VIlken lyx!

 



Kategori: Dagbok, Mat/Bak,
Taggar: Middag,

 

 

03
MAR 2013
15:32

 

0

 
Köket är städat och här sitter vi och mumsar på resterna av äppelpajen jag bakade till oss tjejer igår (Leilas recept hittar du här). Lite mer avancerat än en vanlig smulpaj, men det var det klart värt! En massa varma äpplen stekta i smör, socker, kanel och ingefära inne i en mördegspaj. Nu för tiden tycker jag ju det är godare med mer äpplen än pajdeg, vuxenpoäng till mig ;) Men det väger jag upp med barnsligt mycket vaniljsås och ett stort glas mjölk till :P
 

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Äppelpaj,

 

 

01
MAR 2013
13:05

 

0

Klockan sju vaknade jag och prinsen gick och vilade "en stund" efter att ha vaknat kl.6. med lillan, till elva :P Och när då lillan också bestämde sig för att ta en långvila på förmiddagen kände jag mig lite rastlös så jag passade på att slänga ihop till några nybakta scones till frunch. Första gången för mig, och det var verkligen så enkelt som jag läst! Nästa gång kanske jag ger mig på något recept med smak.

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Scones,

 

 

26
JAN 2013
14:02

 

0

 
Lillan börjar bli friskna till, men prinsen är däckad i en förkylning och på mig börjar det smyga på. Så här vitaminboostar vi med näringsrika smoothies varje dag. Igår blev det dagen till ära en freaky friday med en mix av gröna frukter och grönsaker. Friskt och gott!
 

 



Kategori: Mat/Bak, Träning / Hälsa,
Taggar: smoothie,

 

 

17
DEC 2012
09:51

 

8

 
Som sagt så kan det mest enkla vara godast ibland, och det gäller verkligen Tigerkaka. Snabbt och enkelt att göra och så smakar det underbart! Jag måste säga att jag lyckades perfekt med gräddningen den här gången för den var riktigt saftig och god :)
 
 

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Tigerkaka,

 

 

16
DEC 2012
10:15

 

0

 
Det blev inget mer bloggande efter mitt lilla utbrott igår ;) Istället fokuserade jag på kvällens tvårättersmiddag som vi bjöd en kompis på. Vi bjöd på fajitas med mangoyoghurt och tigerkaka, ibland är det enklaste godast. Tillsammans hade vi en mycket trevlig kväll med middag, liten julklappsutdelning till lillan och sedan filmmys. :)
 
Idag tar vi det lugnt hemma (vägrar fortfarande bege mig ut) och fixar inför vår resa med sortering och packning. Snart åker vi! :D

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Lördagsmys,

 

 

15
DEC 2012
12:55

 

1

 
Ja, kokböckerna börjar ju bli överflödiga när man har så bra bloggar att inspireras av istället. Men kokböckerna är ju fina att ha i kökshyllan i alla fall ;) Det är just där mina står och samlar lite damm, för när det kommer till att hitta ett nytt recept så är det oftast bloggarna eller google jag vänder mig till. Hur gör ni?
 
Här är tre av mina favoritbloggar inom mat/bakning:

De här tjejerna är ju sååå ambitiösa och duktiga och jag spelar inte alls i samma liga som dem, men det är kul att kika in på bilderna och inspireras lite. Vilka är era favoritbloggar inom mat/bakning?

Nu ska jag och lillan packa på oss kläder och se om vi vågar bege oss ut i snöstormen som är på gång... hm... men ut måste vi ju för vi behöver lite ingredienser till kvällens middag..

 

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: bakblogg, kokbok, matblogg,

 

 

10
DEC 2012
09:54

 

1

 
I lördags när vi blev bortbjudna på middagen så erbjöd jag mig att göra efterrätten. Eftersom jag bakade dagen innan också så körde vi på samma tema med nästan samma ingredienser, men denna gång satt pepparkakssmaken i själva kakan istället för frostingen. Detta var Leilas Christmas Cupcakes.
 
Den här cupcaken var mer i min smak med mer smak av choklad än socker, och så lyckades jag med gräddningen den här gången ;) Dock så smakade den inte lika juligt då pepparkakssmaken försvann lite bakom all choklad.
 

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Cupcakes,

 

 

09
DEC 2012
10:17

 

0

 
Till vår trerättersmiddag med lite julsmaker så gjorde jag chokladcupcakes med pepparkaksfrosting till efterrätt. God frosting med smak av pepparkaksdeg :) Något för den riktigt sötsugne för den är riktigt sockersöt! Så söt så till och med gottegrisen jag bara fick i mig en.
 
Annars så råkade jag ha i dem för länge i ugnen så de blev lite torra.. :( men ätbart blev det i alla fall. Det är svårt det där tycker jag, att få dem lagom kladdiga med nya smeter, ugnstider, formstorlekar osv. Jag gjorde dock en annan variant av pepparkakscupcakes igår som lyckades bättre, bilder kommer en annan dag.
 

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Cupcakes,

 

 

07
DEC 2012
20:22

 

4

 
Tyst på bloggen idag.. Men vi har haft fullt upp med en tur på stan och sen förbereda en trerätters middag. Nu är maten i magen och jag sitter och sover lillan. Ska bege mig åter ut och umgås med gästerna. Ha en mysig fredag där ute!
 

 



Kategori: Dagbok, Mat/Bak,
Taggar: Fredagsmys,

 

 

26
NOV 2012
17:31

 

0

Det var inte så svårt som jag trodde. Idag fick lillan premiär äta hemmalagad mat :) Lax med potatis och grönsaker i ugn till oss och lax med rotfrukter till henne.

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Barnmat,

 

 

25
NOV 2012
10:32

 

0

Under min runda på söder igår så spanade jag efter en present till gårdagens födelsedagsbarn. Efter lite funderingar så blev det dessa söta mini cupcakes från Cupcake STHLM med en lika söt bakbok. En present jag själv skulle uppskatta ;) Och cupcakesen var underbara, i alla fall den med päronsmak som jag fick som provsmak när jag handlade hos dem.

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Cupcakes, Present,

 

 

14
OKT 2012
17:11

 

0

Till gårdagens middag fixade syrran en tårta till födelsedagsbarnet. Den var fylld med hallonmousse och dumlefluff. Tillsammans garnerade vi den med svart och grön marsipan. Vi blev rätt så nöjda med resultatet :)

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Tårta,

 

 

04
OKT 2012
21:22

 

0

 
Så här på kanelbullens dag har jag och prinsen gottat i oss en massa gott ;) Först satt vi och hängde på ett fik under dagen och sen mötte vi upp vänner hemma hos oss för lite fika. Jag hade tänkt baka något gott men eftersom det inte gick att vara hemma så fick det bli köpesfika istället. Dessa små söta cupcakes hittade vi färdigpaketerade från Hägges, och de förvånade mig faktiskt i hur goda de var. Tips om ni har bråttom!
 

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Cupcakes,

 

 

25
SEP 2012
09:23

 

0

 
Idag är prinsen ledig så då står det "storhandla" på agendan. Jag måste bara tipsa om appen som verkligen har underlättat vår matplanering och matbudget. Vardagsmaten heter den och är ett samarbete med bl.a. Willys. De lägger upp en veckoplanering med maträtter utifrån vad som är på kampanj just nu i din butik. Är det ngt recept du inte vill göra så byter du bara ut den med några klick. Sen något klick till så har du en inköpslista, till de middagar du valt, sorterat efter kategori.
 
Vi använder den jämt nuförtiden! Det går såå mycket snabbare än annars och vårt matkonto har verkligen krymt. Dock använder vi inte den färdiga matsedeln utan vi byter ut allt till recept med råvaror vi har hemma, sen handlar vi efter den listan och fyndar om det är något bra extrapris som vi sen sparar till nästa veckas planering.

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Appar, matplanering,

 

 

08
SEP 2012
17:08

 

0

Middagsförberedelserna blir så enkla nu när mamma och syrran har varit på besök. Mamma gjorde en massa storkok till oss och syrran laddade upp med några burkar av hennes berömda morotskaka :) TACK!!!

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Morotskaka, Storkok,

 

 

22
AUG 2012
14:48

 

0

Oj vilken onödig sockerkälla, men O'boy vad gott! ;) Speciellt nu när jag missade lunchen.

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: O'boy,

 

 

20
JUN 2012
21:43

 

0

Jag sitter här och planerar lite inför vårt 30-års kalas på söndag. Tårta? Kaka? Cupcakes? Småkakor? Vi får se vad lusten och orken tillåter. Sen har jag ju mamsen på besök så då får man ju lite hjälp ;)
 

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar: Chokladbollar, Cupcakes, Drömmar, Kalas, Muffins, Tårta,

 

 

15
MAJ 2012
15:10

 

0

Mamma var så gullig och bakade lite småkakor till oss igår. Alltid bra att ha att bjuda på sen när vi börjar ta emot besök som vill hälsa lillan välkommen till världen :) Hallongrottor och kanelkakor blev det denna gång. Nu får vi bara hoppas att vi lyckas hålla fingrarna från burken så det finns kakor att bjuda på sen ;)

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar:

 

 

18
APR 2012
10:46

 

0

Igår lyxade jag och prinsen med att köpa hem olika grekiska yoghurtar. Jag var på jakt efter en med persikasmak (varför har inte de "svenska" youghurtarna det?) och han hittade denna i jordgubb. Så underbart goda!! Krämiga och fulla med smak! Nu på morgonen blev det en persika yoghurt och tankarna åker genast iväg till utlandssemestrarna i Grekland och Turkiet med den goda frukosten vi brukade kila ner till lilla supermarket och köpa :)

 



Kategori: Mat/Bak,
Taggar:

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...